シナママ日記

収穫祭まであともうちょっとですね

ジャガイモ料理ということで

気になっていたお料理を作ってみました




というよりも

興味のあったレシピを

実験してみました





ジャガイモ～

ネットには400ｇとありましたが
この昼間に実験してもお口は一つなので二つにしました


大きさはこんくらい

一応測ってみると２つで140ｇ


アバウトシナママなので「ま、いっか～」





気合いを入れて･･･････入れなくても、新じゃがで柔らかいのか簡単にすりおろせます



玉ねぎ


適当にみじん切り



塩コショウ



更に荒引きブラックペッパー



片栗粉～

ネットでは400ｇのじゃがに対して大さじ２杯



んじゃ～このジャガなら

こんくらい？





スミマセン・・・・・・測ってません

大さじ１杯程度の片栗粉入れて混ぜ混ぜ






え～片栗粉入れる前と後

何も変わってないような感じ



不安に駆られます



大丈夫か？



さらに追加したい気持ちを抑えて





焼きます～



つか･･････すりおろしたジャガイモって生ぐっさ～い！！！！！！！！！！


更なる不安です







やっちゃったのかしら？また失敗料理の殿堂入り決定かしら？









焼いてると～

その不安な臭いがいい匂いに変化していきます





ひっくり返していい焦げ目(*^_^*)





焼きあがり～




断面図
綺麗に切りなさいよ・・・・・・・・・






味は･････

もちもち～
んま！



けどね？

玉ねぎ多すぎかも

火が強かったせいかちょっと辛い(T_T)

ブラックペッパー多すぎて辛い(T_T)
入れなきゃよかった

ネットの通り塩だけで味つけて、ポン酢で食べる　っていうほうが嫁の好みかも




まぁ取り合えず
課題は残ったけど実験成功です







ジャガイモのチヂミでした（＾◇＾）