シナママ日記

  

本日夜勤なり

家事がんばった自分へのご褒美です


ブロッコリーとシーフードのパスタなりo(^▽^)o
  

肉のと水菜・玉ねぎのポン酢炒め

玉子焼き

ピーマン炒め

きんぴら

イカげそ



昨夜の夕飯で買ってきたお刺身～

ここのスーパーは茹でたゲソと耳がついてきます
ｱﾘｶﾞﾄｰ


いつもお弁当行きですｗｗｗｗｗｗｗ




お仕事がんばってねー






おかずが余り過ぎてギューギューづめです・・・・・・・・・・・・・・・・・


玉子焼の変形･･････しかたないねー
ﾋﾗｷﾅｵﾘ  

今日はお休みな嫁っす

おいっす





今日のお昼ご飯は




ジャガイモのガレット



カリカリうまうま



いただきまっす（＾◇＾）  

旦那様は今日から長距離ですが

嫁はこの週末は土曜日のみのお休みなので

昨夜の金曜の夜は

お家居酒屋ですた♪







これでビールいったあとで





サーモンタルタルで


スパークリング




タルタルにトマトとクリームチーズトッピング





飲み足りない嫁は潰れた旦那様ほっぽって

スパークリングの後でビールに戻りました





ｹﾞﾌｰ♪

  

一昨日は嫁は洋風

旦那様は和風の気分だったようで



昨日は

旦那様が洋風

嫁が和風の気分でした




ホント･････････････食べたいものの息が合わない我が家です


でも週末なので

健診終了のお祝いもかねて

頑張りますた




生ハムメロン


海老のガーリックオイル煮


マッシュルームの詰め焼き


サーモンのパセリレモンソース


鶏のトマト煮
（てるゆきさんの見てどうしても作りたくなっちゃいました




えぇ、酔っぱらってその後のトマト煮のソースで作ったミートスパ写メ撮るの忘れました(-"-)






んでいつものように～

旦那様撃沈



嫁はテレビでローソンのデザートやってて

甘いものが欲しくなったので

テクテク近所のセブンに買い物に行ける位不完全なヨッパー




ま、楽しかったからいっか～  

嫁は洋食の気分でしたが
（というかワインをガッツリいきたかった


旦那様は明日検診なのでお酒はがっつり飲めないと言い張るので
（禁酒せんのか？






鶏シメジ　えのき入り
重ねてチンするだけです



ぬか漬け
夏ですね～みょうがの季節になりました



マッシュルームのニンニクとパセリ炒め
安売りのせいかちょっと不評　なんかスカスカした味でした




あとはサラダとセロリスティック

買ってきたホウレンソウの胡麻和え

焼き餃子













･･･････････それなりに飲みました





健診引っかかっても

食べたのは自己責任ということで♪




あ、トレの旅完結させなきゃなぁ～wwwwwwww



  

旦那様は長距離に行ってしまわれました

嫁は一人ぽけ～っと・・・・・・・・・


何にもしなくてもお腹がすくので

少しだけお料理してみました
（暇だったしね～




旦那様は好みが激しく

いらないと思ったら食べてくれません



嫁が食べたいものでも

旦那様が食べないものを作ると　食べるものも作らないといけない二度手間になるので

普段食べないものを作りました




豆ご飯（殿はモシャモシャするって言って食べないものです

お豆のにおいと薄らな塩味が大好き～





野菜たっぷり味噌汁（殿は大根の味噌汁しか野菜味噌汁は飲みません　具材が多いと「それは野菜の味噌煮だ！」って言います

新玉ねぎ甘～い(*^_^*)ハフハフしながら食べる味噌汁大好き～




こんにゃくのきんぴら（殿曰くこんにゃくって大して好きな食べ物じゃない

ヘルシーで味しみしみ



メインは車麩の卵とじ（殿だと何で肉じゃないの？って言いそう

もにゅもにゅした食感が好き～
お麩は高タンパク低カロリーですよ～　てか冷蔵庫にメインになりそうなものがなかったんです





ヘルシーお昼ご飯でしたｗ


でも多分･･････････夕飯も同じものたべるんだろうなぁ

残っちゃいましたｗｗｗｗｗｗｗｗ
  

今日のお夕飯は～

旦那様のリクエストにお応えして


中華なり




酢豚にぃ


八宝菜にぃ


海老チリぃ










･･･････････････すみません、お惣菜です




いやいや～今日は研修だったしぃ




お惣菜だけじゃないよ～




鰹のたたき（薄く切るのが好きな我が家
切っただけぇぇ



トマトスライス（３個４５０円の塩トマト
切っただけぇぇ





料理じゃないよねｗｗｗｗ








これは作り置きの鶏サラダ










珍しくデザート



果物苦手な嫁にしては珍しくメロンが食べたくなって見切り品ｗｗ




がっつく殿




殿の食後




緑見えとるよｗｗｗｗ  

退屈なので

ゴソゴソとお料理してみました



あさりは貝汁


茹で鶏と食べラ―とポン酢であえてキムチときゅうりを包んでみたり


貰ったグリンピースは煮豆に　シワシワだけど柔らかいですｗ


カンパチは塩焼きに






カンパチは嫁の夕飯になりましたｗｗｗ



ｹﾞﾌー






甘エビは帰ってきてからたべまっしょー


  

旦那様が長距離から帰ってくる時間まで暇なので


イワシが安かったので３パック買ってオイルサーディン作ってます




今日の一人夕飯は


お刺身の端っこお買い得パックをニンニク唐辛子と醤油をあえて～
ご飯とトロロとオクラで丼





旦那様はあんまり好きじゃないかも～って料理なので
（おろしたﾔﾏｲﾓは嫌いらしい

嫁は一人の時にしか作れない料理になりそうです
（あ、オイルサーディンは旦那様も好きですよ～





あ～早く帰ってこないかなぁ・・・・・・・・・・
  

雪で足止めくらった旦那様が帰ってきたのは２１時過ぎ

速攻で晩御飯です

我が家のぬか床ちゃん



ほじくりほじくり


ﾁｮｯﾄ～　ｿﾚ　ｸﾞﾗﾀﾝ皿～




こないだポチった馬刺しちゃん～

馬刺しfromカナダ～♪
300ｇ￥1000なり（送料込

いつもおつまみ程度の量で個別包装だから重宝します



焼銀杏


今宵のお供は

男は黙ってサッポロビール　だったっけ？


できたよお鍋～

小さい昆布だから一緒に食べます

とろとろウマウマ


あんたも好きね～

本日の南部鉄器ちゃん
（鶏手羽元とお野菜）




ほとんど食べ終わって

〆は何にしようか～と話してて




旦那様がいつもの暴走～



お鍋の残りと

南部鉄器の残り







合わせて～






レトルトカレー投入！






和風カレーです





美味しかったですよ～






空腹でがっつり飲んだので

思いのほか酔いが回って

あんまり飲めなかったけど





楽しいお家ご飯でした♪  

明日は嫁は１６時からお仕事の為～

今宵はがっつり飲めそうです



昨日はがっつり飲んだようで

今日の日勤に備えて少し控えた嫁



旦那様は尾道で雪の為足止めくらってるようなので

ゆっくりのんびり夕飯の支度してます～





今宵のおつまみは鍋～




冷蔵庫開けたら白菜が残ってたので


白菜～豚こま～だし昆布～　ｶｻﾈ　ｶｻﾈ

これ繰り返して


途中ダシ用昆布かじりつつ
ｵﾅｶ　ｽｲﾀﾝﾀﾞﾖ～



「おつまみは鍋」な理由は


一人用鍋だから




重ね作業が終わったら

蓋して冷蔵庫へ入れて旦那様の帰りを待ちます



帰ってきたらこのまま弱火にかけます


お水は入れません～

お酒ちょこっと入れるだけです～






本日も・・・・・・・・・・・・


メニューはつまみから決まります






あと何作るべ





  

よく家事はボイコットしますが

ﾎﾞｲｺｯﾄ中に美味しいもの食べたら

やっぱり再現しくなるので


こないだへべれけになった時に美味しかった

サーモンのタルタル作ってみました





んまんま




お気に入りの南部鉄器で
これも再現


ジャガイモのアンチョビバターソテー

じゃがだけだと物足らないのでアスパラ入れますた




スーパーで発見～

鶏のハラミ！！！

くまぽんさんのブログで見ていいなぁって思ってたら

ネックの横にいましたｗｗ



恐るべし周南ロックタウン・・・・・・・・・・


あ、なんでかここはいつもオリオンビール買えちゃったりします
ﾎﾝﾄ　ﾅﾝﾃﾞﾀﾞﾛ



炒めようかとも思いましたが～

一枚のお肉に見立てて

塊で焼くことに



カリカリのところあり、ふっくらジューシーなところありで

んまんま♪






勿論

へべれけになりましたｗ


  

お仕事中の旦那様が中抜けして帰ってきました～



お昼御飯はコレです


山口県と言えば～牛骨ラーメンでしょｗ





麺は武居製麺の麺

各店だいたいはここの麺を使用してます


（嫁が武井君を「武居」と打ってしまうのはこのせいなんですね～　だって変換覚えちゃってるマイPC


こうやってお家で作るのは初めてです




スープぐらぐら


トッピングは勿論モヤシ





お店の味とは違うものの
ｿﾘｬ　ｵﾅｼﾞｱｼﾞﾀﾞｯﾀﾗ　ｺｯﾁﾀﾍﾞﾃﾙﾖｰ


すこし醤油足したら満足のお味




麺とスープ　

製麺所で直接買ったら合わせても￥120なり・・・・

（スーパーで買ったので￥200になっちゃいましたが



ｼﾅﾊﾟﾊﾟは満腹で只今ソファーでお昼寝タイムです  

昨日の夕飯


こないだ新年会でOJINさんからもらったマグロのほほ肉

ステーキのしてみました




パセリとレモンソース

ﾝﾏ！！！！！＼(゜ロ＼)(／ロ゜)／


がっつりと～かち割りで赤ワイン飲んで

旦那様お約束の撃沈




今日は嫁が仕事で撃沈の為、定食屋に外食です


ﾔﾙｷ　ｾﾞﾛﾃﾞｽ



  

茨城に行った旦那様のお土産はロイズ
（ｱﾅﾀ　ﾎﾝﾄﾊ　ﾄﾞｺｲｯﾃｷﾀﾉ?

お昼休みに職場で頂きました




んで夕飯

魔法のシールをもった店員さんの後をいつものように付き歩く旦那様
（嫁は恥ずかしくて遠くから観察

「半額シール」をめでたく貼ってもらってゲットしたのは

まだ全然新しいコレ


（ｵ顔ﾉ　ﾒﾉﾏｴﾀﾞﾄ　ｻｽｶﾞﾆ　ﾅﾏｸﾞｻｲ



女の子でした（＾◇＾）


鍋にして満足満腹


なのに





動物え~ん






ﾗｲｵﾝｶﾞ～　ｽｷﾀﾞｶﾗ~　＼(゜ロ＼)(／ロ゜)／ヨン様風  

11/2　日勤終わってからご飯作り

旦那さん帰りが遅いとのことでゆっくり作る


お互いの旦那の悪口大会で安くしてもらったカンパチのカマ一個￥100（旦那様ﾉ　ﾂｶｲﾐﾁ　ﾊ　ｲﾛｲﾛ　ｱﾘﾏｽ



コールスロー（余ってる野菜のお片づけ



意外だと言われますが我が家にはぬか床あります



前日の鍋の出汁で煮た大根と鶏肉



同じく前日の鍋での残り物　豆腐で麻婆豆腐

いつもは手を抜いて市販の素にいろいろ加えて作るんだけど・・・・戸棚開けたら素がない！！！
なので適当に冷蔵庫にあった調味料で作ったたんですけど

大失敗
超塩辛い！！！！


旦那様は小皿にとってそれに水加えて　にっこり笑いながら「チンしてきて～」
ｽﾐﾏｾﾝﾃﾞｼﾀ・・・・・


重宝してる調味料がこれ

コチュジャンのように見えるけど　材料はニンニクと唐辛子のみだそうな
これに水あめやら加えてコチュジャンが出来上がるらしい
職場の看護さんの手作りです。韓国産の唐辛子使用なのでそこまで辛くない
うちの旦那様はコチュジャンの甘みが苦手なのでホント助かってます

キャンプにも持っていく重宝する調味料
名前は「ア・・・・・」ﾅﾝﾀﾞｯｹ？
なんか・・・・・「ア」がついてたような気がする




これと酒と醤油と豆板醤とショウガで味鶏がらスープの素で、市販の麻婆豆腐の味になったんだよなぁ
適当にやってて自分が一番びっくりしてたりして




塩辛さもびっくりだったけど（水を追加したら普通の味になりましたが






ちなみにお昼に嫁が食べたもの


お昼に病院でみんなで頂きました







頂き物万歳（マンセー


  

ｵﾊﾖ~ｺﾞｻﾞｲﾏｽ・・・・・・・・

旦那様に付き合って朝3:15から起きてるシナママです

旦那様のお仕事はトラックさんなので（乗ってるんですよ　旦那様がぶ～んって走ってるんじゃないですよ　それじゃ危ない人になっちゃう

日によってこういう早起きになるわけで

だいたい早出のときはお弁当は作りません　というか作れません
ただ持っていくコーヒーを作るために起こされますが・・・・

今日は気が向いたので朝ご飯用におにぎり持たせてみました

昨日の夕飯の後片付けもしてると（酔っぱらっちゃうからほぼ朝に片付ける我が家）

ほら～目が完全に覚めちゃったじゃない・・・・さわやかモーニング始まっちゃったじゃない

嫁は今日は日勤なのでもう少ししたら準備しますけどねぇ


昨日の夕飯は皆様のブログに刺激を受けて鍋にしました

ピンとくるお魚がなかったので

鶏肉～




・・・・・・・写真って難しい((+_+))

手前のツクネはシイタケの軸とえのきの下のほうを入れて


ほんとはモヤシ入れたかったんだけど

八百屋さんでもう2回も支払いしちゃって

3回目となると「お前まとめて払えよ！」って感じになりそうでｗ

（あたしが店員なら確実に思ってる



あるもので済ませちゃいました


日ごろツクネ食べない旦那さんが食べてたからそこそこの味だったのかなぁ




ちなみにこの鍋

じゃらんのポイントが貯まったので交換したもの

二人家族の我が家にはちょうどいい大きさですの

交換したあたりからいろんなところでこの「一人鍋」よく見かけるようになりました

一人鍋だけど・・・継ぎ足した具材は一人分じゃないですけど(-_-メ)